| Статистика | 
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
30 слив или 20 абрикосов, 3 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки
белых молотых сухарей, 5 яиц, 1 ч.
ложка сливочного масла, на кончике ножа корицы.
Сливы или абрикосы ошпарить, снять кожицу, вынуть
косточки и, засыпав сахаром, сварить повидло. В повидло ввести корицу,
растертые с сахаром и маслом желтки, тщательно вымешать, чтобы образовалась
однородная масса. Затем добавить пену взбитых белков и сухари, вымешать,
выложить в смазанную жиром форму и варить в течение 1 часа или испечь в горячей
духовке (200°) в течение 30 минут.
2 стакана молотых белых сухарей, 100 г сливочного масла, 4
яйца, 5 ст. ложек сахара, 500 г яблочного джема.
Растереть масло' с сахаром, яйцами, вымешать с джемом и
сухарями и оставить на один час. Затем массу выложить в смазанную жиром форму
или салфетку и варить в течение 1 часа.
| |
