мороженое-3

                                                    Мороженое в "огне"

2-3 шарика мороженого,

1 ломтик яблока или плоское печенье,

1 кусочек кускового сахара или чайная ложка сахара-песка,

2 чайные ложки спирта или рома.

     В вазочку для мороженого положить шарики мороженого, переложить их ломтиками яблока или печеньем, положить сверху сахар, смоченный спиртом.

    Сахар поджечь с помощью длиной березовой лучины. Горящим подавать к столу. Очень эффективно.

 

                                      Мороженое с ликером

Морженое разложить в вазочки или широкие винные бокалы, каждую порцию залить 2 ложками ликера (кофейного, яичного, вишневого и др.), посыпать измельченными жаренными орехами.

                                              Мороженое с киселем

В десертные тарелки влить кисель из  красной смородины или клюквенный кисель (жидкий), положить сверху сливочное мороженое.