| Статистика | 
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Торт
песочный с ореховой начинкой и абрикосовым джемом
Тесто: 400 г муки, 250 г очного масла,
150 г сахара, 4 яйца, 1/2 порошка для печенья.
Начинка: 250 г молотых орехов, 200 г
сахара, 4 белка, ванилин, 200 г абрикосового джема.
Слив
Масло посечь с мукой, добавить сахар,
желтки, порошок для печенья и замесить тесто. Оставить его на 1 час и
холодильнике. Затем разделить на четыре части и испечь и смазанной жиром форме
четыре коржа. Выпекать в горячей духовке (210-240°) в течение 15-20 минут
каждый. Охлажденные коржи поочередно переложить ореховой массой и джемом. Верх
и бока торта смазать ореховой массой.
Приготовление начинки: орехи
поджарить, смолоть, растереть с сахаром, белками, ванилином до образования
пышной массы. 
| |
