| Статистика | 
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Слоеный тортик
Тесто: 300 г муки, 150 г сливочного масла
или маргарина, 1 яйцо, 1 ст. ложка уксуса, 2-3 ст. ложки молока. Крем:
1 стакан варенья,
100 г молотых орехов, 3 ст. ложки корицы.
Приготовить
слоеное тесто (см. "Наполеон"), отрезать от него 1/4. Большую часть раскатать, выстелить форму,
нанести на тесто любое варенье без сиропа, а затем крем. Раскатать корж из
меньшей части теста и накрыть им начинку. Поколоть его вилкой. Выпекать в
горячей дух''1!ке (210-250°) в течение 20 минут. Испеченный тортик насыпать
сахарной пудрой с ванилином.
Крем приготовить следующим образом: растереть
орехи со сметаной, сахаром, желтками и корицей
| |
