 | Воскресенье, 05.09.2010, 16:52 |
 | Сладкие блюда |
 | Приветствую Вас Гость | RSS | Регистрация | Вход |
 | Пудинги |  |
|
Сливочный пудинг 200 гр сметаны, 4 столовые ложки пшеничной муки, 4 яйца, 100 гр сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, лимонная корка. Главный проводник в мире натяжных потолков - фотогалерея дизайнерских работ. Санатории Сочи Лазаревское. В сметану замешать муку, сахар и, помешивая, вскипятить. К остывшей массе добавить желтки, тертую лимонную корку и взбитые белки. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке при умеренной жаре 25-35 минут. Подавать в теплом или холодном виде с шоколдадным или ягодным соусом. Пудинг бисквитный 100 гр муки, 4 яйца, 150 гр сахара, 1/2 лимона. крем: 3 желтка, 50 гр сахара, 1 стакан белого вина, цедра 1/2 лимона. Из белков и сахара взбить крутую пену, ввести желтки, цедру и лимонный сок, вымешать, всыпать прсеяную муку и снова вымешать. Наполнить этой массой форму или салфетку и варить в течении 1,5 часа. Готовый пудинг полить кремом. Крем приготовить следующим образом: желтки растереть с сахаром, развести горячим белым вином и взбивать в посуде, поставленной в большую - с кипящей водой. Когда масса начнет загустевать, добавить цедру, сахар по вкусу, вымешать и полить пудинг. Сливочный пудинг 200 г сметаны, 4 ст. ложки пшеничной муки, 4 яйца, 100 г сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, лимонная корка. В сметану замешать муку, сахар и, помешивая, вскипятить. К остывшей массе добавить желтки, тертую лимонную корку и взбитые белки. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке при умеренном жаре 25-30 минут. Подавать в теплом или холодном виде с шоколадным или ягодным соусом. | |||||||||||||
 |
 | Сладкие блюда MyCorp © 2010 Сайт управляется системой uCoz |  |
